Honduras Peaberry Copan Region - Premium

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Aroma: Chocolate con leche, frutos secos, cacao, azúcar de caña.

Sabor: Suave, chocolate negro, caramelo oscuro, frutos maduros.

Nombre de la Organización

Cooperativa Agropecuaria Santa Barbara Intibuca limitada

Número de miembros

Hombres

Hombres

Total

283

38

 321

Ubicación

Centro de Acopio: San Lorenzo, San Francisco de Opalaca, Intibuca

Centro de Acopio y Beneficio Húmedo: San Nicolás, Intibucá

Oficina Administrativa: Barrio Candelaria , La Esperanza, Intibucá, Contg. IHCAFE

 Nombre del Representante Legal

 Nelson Dionicio Ramos Castillo (Presidente de Junta Directiva)

Mejorar la productividad en las fincas de los productores

% de los productores de su organización que están realizando  buenas  prácticas agrícolas.

30%

Se describen las más comunes: elaboración abonos orgánicos, barreras vivas, pódas, limpias, fertilización.

Trazabilidad del Lote Ref: 33193

PRODUCTO PRINCIPAL

El caracol es el subproducto resultante del proceso de maquilado del café.

En el caso del lote incluido  en  este  contrato  fue  el  resultado  de  los  lotes  de  la  cooperativa  CARSBIL.

Descripción  de  los lotes:

Certificacion:  FTO Altura:  1400-1700 msnm

Variedades: Catuai, Lempira, Caturra. Proceso: Lavado

Secado: Patios

Zona: Opalaca, Intibucá Cosecha:  2016-2017

Referencia

33193

País

Honduras

Nota de cata

Azucar de caña, Cacao, Caramelo Oscuro, Chocolate con Leche, Frutos maduros, Frutos secos

Variedad

Catuaí, Caturra, Lempira

Calidad

Premium

Proceso/Preparación

Lavado

Puntos

82.5

Embalaje

Sacos GrainPro 69kg

Certificaciones

Para consultar los precios:

¿Quieres saber más sobre este producto?

Estamos encantados de poder ayudarte: