Honduras Las Granadillas

DESCRIPCIÓN ORGANOLEPTICA

Aroma: Suave. Chocolate negro, frutos maduros.

Sabor: Elegante. Chocolate, caramelo, bayas. Jugoso, cuerpo medio.

 ZONA / REGIÓN

 El Remolino, San Sebastian, Lempira

 TIPO

 Arábica,  Lavado

 VARIEDADES EN LA FINCA

 Caturra, Catuai , Pacas, Lempira

 ALTITUD

 1850 m.s.n.m.

 TIPO DE SUELO

 Franco arcilloso

 TEMPERATURA

 18 -20 Celsius

 ARBOLES DE SOMBRA

 Ingas, Pines, species of native silvestres

 BENEFICIO HUMEDO

 Finca  El Guayabillo

 FAUNA

 Various birs species, wild rodents sucha as squirrels , agouti  and deer white tail

 

 

CARACTERÍSTICAS DE LA PROPIEDAD

 NOMBRE DE LA FINCA

 Las Granadillas

 PRODUCTOR

 Anastacio Benites Diaz

 ALDEA

 El Remolino, San Sebastián

 REGIÓN

 Lempira

 PAÍS

 Honduras

 TAMAÑO DE LA FINCA

 20 Hectáreas (FAMILIA)

 SUPERFICIA TOTAL

 22 Hectáreas

 VARIEDADES DEL  MICROLOTE

 Catuai, Pacas, Bourbon, Lempira

 TIPO DE PROCESO

 Proceso humedo y secad en patios

 TAMAÑO DEL MICROLOTE

Wet and dried in Patios

 

 

Referencia

32411

País

Honduras

Nota de cata

Afrutado, Frutos maduros, Frutos rojos

Variedad

Bourbon, Catuaí, Lempira, Pacas

Calidad

Microlote Specialty

Proceso/Preparación

Lavado

Puntos

85.5

Embalaje

Sacos GrainPro 69kg

Certificaciones

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