El Salvador Finca Marina Lote 24 Bourbon Natural

DESCRIPCIÓN ORGANOLEPTICA

Aroma: Chocolate, rosa, citrico, nueces, ciruela.

Sabor:  Suave, elegante, caramelo, frutos rojos.

Historia:

Marina Cumbre está ubicada en la parte más alta de La Cordillera El Bálsamo, el cinturón central de las montañas de El Salvador.

La Finca de café está rodeada por El Bálsamo, un tipo de árbol muy conocido y establecido en El Salvador desde hace muchos años. Este bosque natural sirve como hogar para muchas especies nativas y proporciona un microclima ideal y sombra para el cultivo de café.

La Finca también tiene una reserva de agua natural que sirve para abastecer a las a las comunidades cercanas y a una escuela.                                       

 

PAÍS/ZONA:

 País: El Salvador

 Cordillera El Bálsamo

PRODUCTOR: 

 Alejandro Duarte

NOMBRE DEL MICROLOTE: 

 Marina Cumbre

VARIEDAD DEL MICROLOTE:

 Bourbon

VARIEDADES DE LA FINCA:

 Bourbon, Pacas, Pacamara

TIPO DE PROCESO:

 Natural

ALTITUD:

 1.350 – 1.550 m.s.n.m.

PROMEDIO DE LLUVIA:

 3100 mm.

TEMPORADA DE COSECHA:

 Diciembre – Marzo

TIPO DE SUELO:

 Sandy-Loam

NOMBRE DEL BENEFICIO:

 JASAL

NOMBRE DEL EXPORTADOR:

 JASAL

 

 

Referencia

33154

País

El Salvador

Nota de cata

Afrutado, Caramelo Claro, Dulce, Frutos rojos

Variedad

Bourbon

Calidad

Microlote Specialty

Proceso/Preparación

Natural

Puntos

87.25

Embalaje

Sacos GrainPro 69kg

Certificaciones

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