Brasil Daterra Villa Borghese

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Aroma: Frutos secos tostados, cacao, caramelo.

Sabor: Caramelo claro, manzana roja, frutos secos, chocolate negro.

Daterra es un productor de café y la exportación más conocida por su investigación innovadora, su respeto por el medio ambiente y su café de alta calidad. Daterra es conocido como uno de los mejores productores de café del mundo.

La sostenibilidad ha sido siempre parte de la esencia de Daterra. Se ha convertido también en una demanda de los consumidores de la especialidad.

El equipo de Daterra está constantemente trabajando con científicos de renombre en búsqueda de la agricultura eco-amigable y las prácticas ecológicas más eficaces. Este liderazgo intensiva investigación evidencias de Daterra en la promoción de la responsabilidad social.

Mezclas de café Daterra han sido la elección de los campeones baristas de todo el mundo. Daterra era primer café sostenible de Brasil granja ISO14001 y el primero en obtener la certificación de Rainforest Alliance.

 

PAÍS

Brasil

REGIÓN/ALTURA

 Minas Gerais / 1149 -1150 m          

FINCA

TABUÕES/BOA VISTA

VARIEDAD

Catuai

PROCESO

Natural y Semi-lavado

CERTIFICACIÓN

RFA/ UTZ/ EsalQ/ ISO 14001

 

Referencia

32894

País

Brasil

Nota de cata

Afrutado, Caramelo Claro, Dulce, Frutos secos

Variedad

Catuaí

Calidad

Premium

Proceso/Preparación

Semi-Lavado (pulped-natural)

Puntos

82

Embalaje

Sacos Yute 60kg

Certificaciones

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