Certifications

Pour Mare Terra, la soutenabilité signifie non seulement le respect de l’environnement mais aussi l’amélioration de la qualité et du niveau de vie de toutes les familles de producteurs.

L’éducation des familles, résultat de ce travail auprès des producteurs, est une récompense inestimable. C’est le fruit de leurs efforts quotidiens pour une caféiculture durable, respectueuse des normes imposées par les certifications telles que: 

Rainforest Alliance

Rainforest Alliance œuvre à la préservation de la biodiversité et à la sécurisation des moyens d'existence durables en transformant les pratiques agricoles, les pratiques commerciales et le comportement des consommateurs. Les fermes certifiées doivent se conformer à des normes rigoureuses conçues pour protéger les écosystèmes, assurer le bien-être des communautés locales et améliorer la productivité.

Des multinationales aux petits producteurs et coopératives, Rainforest Alliance travaille avec tout type de négoce afin de soutenir la production responsable de biens et services, en ces temps où le respect du développement durable devient une exigence croissante. Rainforest Alliance est une certification dont les critères sont basés sur la préservation de la biodiversité, le respect de la faune et la flore, et qui assure le bien-être des travailleurs et des communautés.

Le choix des produits agricoles Rainforest Alliance Certified ™ soutient les millions d'agriculteurs et de travailleurs agricoles du monde entier qui travaillent pour améliorer leurs moyens de subsistance et leurs familles, tout en protégeant la planète.

Rainforest Alliance vient en outre de fusionner avec UTZ, formant une organisation nouvelle et plus forte qui devrait créer une norme unique pour la durabilité de l'agriculture. Elle simplifiera le processus de certification et continuera d'améliorer les moyens de subsistance pour les agriculteurs et les communautés forestières.

UTZ Certified

UTZ est le plus grand programme de certification du monde. Plus de 520 000 producteurs de café et les travailleurs en bénéficient. La certification UTZ défend une agriculture durable et offre de meilleures opportunités pour les agriculteurs, leurs familles et notre planète. Le programme UTZ permet aux agriculteurs de mettre en place de meilleures pratiques agricoles, d'améliorer les conditions de travail et d’améliorer l’éducation et les conditions de vie des communautés locales.

L’objectif de Utz Certified est de parvenir à des chaînes d’approvisionnement de produits agricoles durables qui répondent aux nécessités de croissance et aux attentes des agriculteurs, de l’industrie agro-alimentaire et des consommateurs.

ISO 14001

C’est la norme environnementale la plus exigeante et la moins connue. Elle est internationalement reconnue et établit comment implanter un système de gestion environnementale (SGE) efficace. Cette norme a été conçue pour gérer l’équilibre délicat entre l’objectif de rentabilité et la réduction de l’impact environnemental. Ces objectifs peuvent être atteints grâce à l’investissement de toute l’organisation. 

Cette organisation aide les producteurs et entreprises à identifier les aspects qui ont un impact négatif sur l’environnement et à comprendre les lois environnementales significatives dans ce cas de figure.

L’étape suivante consiste à définir des objectifs d’amélioration et un programme prospectif en vue de les atteindre, avec des révisions régulières pour une amélioration constante. Il est ainsi possible d’évaluer le système de manière régulière et, s’il respecte les normes, conférer à la compagnie ou le négoce la certification ISO 14001

CCPAE

Le Conseil Catalan pour la Production Agricole Ecologique (CCPAE) est une société de droit public ayant sa propre personnalité juridique. Ce corps est supervisé par le Département de l'Agriculture, de l'Elevage, des Pêches, de l'Alimentation et de l'Environnement Naturel de la Generalitat de Catalogne.

La CCPAE est l'autorité de contrôle de la Catalogne et sa fonction est de vérifier et certifier les produits agroalimentaires écologiques sur le territoire de cette Communauté autonome. Cette certification est nécessaire pour s'assurer que le système écologique et la production d'aliments atteignent le consommateur avec une sécurité maximale. À cette fin, la CCPAE contrôle de façon exhaustive les opérateurs par des audits des systèmes de production et de traitement.

USDA ORGANIC

La certification organique permet à une ferme ou à une usine de transformation de vendre, d'étiqueter et de représenter ses produits comme organiques. La marque organique offre aux consommateurs plus de choix sur le marché. L'USDA protège les options du consommateur en protégeant le sceau organique.

La certification organique vérifie que votre exploitation ou votre installation de manutention est conforme aux réglementations organiques USDA. Une fois que vous êtes certifié, vous pouvez vendre, étiqueter et représenter vos produits comme organiques. Ces règlements décrivent les normes spécifiques requises pour que vous utilisiez le mot «organique» ou le sceau organique USDA dans tout produit autorisé. Ces règlements créent des opportunités entrepreneuriales pour les producteurs et les transformateurs qui souhaitent capitaliser sur la croissance des consommateurs dans le secteur de l'agriculture biologique.

Devenir certifié bio aide les producteurs et les gestionnaires à recevoir des prix supérieurs pour leurs produits ; à accéder à des marchés locaux, régionaux et internationaux à forte croissance ; à l'appui des économies locales ; à accéder à un financement supplémentaire et à une assistance technique. La recherche montre que les pratiques d'agriculture biologique peuvent améliorer la qualité de l'eau, conserver l'énergie, augmenter la biodiversité et contribuer à la santé des sols.

OCIA INTERNATIONAL

L'Association d'amélioration des cultures biologiques (OCIA) International est l'un des leaders les plus anciens, les plus importants et les plus fiables au monde dans l'industrie de la certification biologique. Une organisation agricole à but non lucratif appartenant à ses membres, OCIA fournit les services de certification organique de la plus haute qualité et l'accès aux marchés biologiques mondiaux.

En tant que l'un des principaux organismes de certification organique du monde, OCIA International exige que ses producteurs et ses intermédiaires de la chaîne de production respectent strictement les normes organiques. Ces normes garantissent que:

  • Aucun produit chimique ou aucun engrais non naturel n'a été appliqué à des champs, des pâturages, des vergers ou des vignobles durant les trois années précédant la récolte.

  • Les opérations sont vérifiées chaque année par un inspecteur indépendant et font l'objet d'inspections inopinées. Des enregistrements détaillés des pratiques et des processus de chaque opération ont été conservés et soumis à OCIA International pour un examen annuel de la certification.

  • OCIA International est accréditée de manière indépendante auprès d'un certain nombre d'industries et d'organismes gouvernementaux aux États-Unis et à l'étranger.