Honduras Santa Teresa

DESCRIPTION ORGANOLEPTIQUE

Arôme: Doux et fruité. Caramel clair, chocolat, pommes et amandes.

Saveur: Doux et juteux. Thé noir, pêche, fruits rouges, raisin blanc, framboise,

caramel, citron vert.

 

PAYS:

Pays: Honduras

Région: Intibuca

Village: Dolores

NOM DE LA FERME: 

Santa Teresa

NOM DU PRODUCTEUR:

Lucio Reyes

VARIETES:

Arabica Lavé

Caturra, Catuaí

TYPE DE PRÉPARATION:

Lavé

SÉCHAGE:

Au soleil – Patios

ALTITUDE:

1.400 m.a.n.m.

NATURE DES SOLS:

Argilo-Sableux

MOYENNE DES TEMPERATURES:

18-20 C°

ARBRES D’OMBRAGE:

Pins

SUPERFICIE DÉDIÉE AU CAFÉ:

12 ha

SUPERFICIE DE LA FERME:

15 ha

Référence

32745

Pays

Honduras

Notes de dégustation

Fruité, Agrumes, Doux, Fruits Jaunes

Variété

,

Qualité

Microlot Specialty

Process/Préparation

Lavé

Points

87.25

Emballage

Certifications

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