Colombie El Recuerdo

DESCRIPTION ORGANOLEPTIQUE

Arôme: Délicat et floral. Caramel et chocolat.

Saveur: Doux et élégant. Chocolat noir, caramel, violette.

Producteur: Manuel Jesús Bolaños Cerón                                                                        

Ferme: El Recuerdo 

Région: Pitalito, El Bombo - Région de Huila

Altitude: 1700 m.a.n.m.

Variété: Caturra

Préparation: Lavé

Fermentation: Traditionnel / 24-36 heures

Séchage: 10-15 jours / Lits de séchage parabolique

Référence

33068

Pays

Colombie

Notes de dégustation

Caramel clair, Agrumes, Doux

Variété

Qualité

Microlot Specialty

Process/Préparation

Lavé

Points

87.5

Emballage

Sacs GrainPro 70kg

Certifications

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